hous doeuvre

季節の食材を使用した、ブランマンジェ

本日の鮮魚のカルパッチョ

アヒージョ（エビ、タコ、マッシュルーム）

エスカルゴのブルゴーニュバターオーブン焼

糸島豚パテ・ド・カンパーニュ

 

Salada

温野菜サラダ

パルマ生ハムのシーザーサラダ

 

viande

和牛ホホ肉のトロトロ赤ワイン煮

佐賀黒毛和牛ランプ肉のグリル

スペイン産イベリコ豚のベジョータグリル

タスマニア産仔羊の香草パン粉焼き

jellyの特製ハンバーグ

 

pizza

トマトとモッツァレラチーズのマルゲリータ

ピザの原点！マリナーラ

サラミたっぷり！ミラノピザ

ワインに良く合う！ブルーチーズピザ

 

rizotto

パルミジャーノレッジャーノチーズリゾット

真っ黒がクセになるイカ墨リゾット

 

pasta

定番！ズワイガニのトマトパスタ

ピリ辛スパゲッティアラビアータ

自家製ボッタルガ（からすみ）ペペロンチーノ

jellyの濃厚カルボナーラ

特上生ウニのパスタ